Vogelbeere

Sorbus aucuparia, allgemein als Vogelbeere bezeichnet, ist ein kleiner bis mittelgroßer, laubabwerfender Baum aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Er ist in den kühl-gemäßigten Regionen Europas und Westasiens heimisch. Typischerweise erreicht er eine Höhe von 8–12 m mit einer schmalen, aufrechten bis abgerundeten Krone und einem lichten, offenen Kronendach. Die Blätter sind gefiedert mit 9–19 gesägten Fiederblättchen, die sich im Herbst gelb, orange und scharlachrot färben. In Spätfrühling erscheinen auffällige, flache, cremeweiße Blütendolden mit moschusartigem Duft, die Bestäuber anlocken. Danach folgen zahlreiche orange-rote, beerenartige Früchte, die oft bis in den Winter hinein bestehen bleiben und eine wichtige Nahrungsquelle für Drosseln und andere Vögel sind. Sie gedeiht auf sauren, gut durchlässigen Böden und ist natürlicherweise an Hochheiden, Waldrändern, felsigen Hängen und entlang von Schluchten zu finden, wo sie Wind und Kälte trotzt. Trotz ihres Namens ist sie nicht mit der echten Esche (Fraxinus) verwandt. Die gekochten Früchte werden für Gelees verwendet, während rohe Beeren den Magen reizen können. In jungen Jahren ist sie schnellwachsend, kann jedoch in heißen, tiefergelegenen Klimazonen kurzlebig sein und anfällig für Feuerbrand, Schorf und Rindenkrankheiten werden.