Süßes Basilikum
Auch bekannt als
Basilikum, Genoveser Basilikum, Gewöhnliches Basilikum
Halten Sie den Pflegeratgeber für diese Pflanze griffbereit.
App ladenÜber Süßes Basilikum
Ocimum basilicum, allgemein bekannt als süßes Basilikum, ist ein duftendes, einjähriges Kraut aus der Familie der Lippenblütler. Es stammt aus tropischen Regionen Zentralafrikas und Südostasiens, hat sich jedoch weltweit wegen seiner aromatischen Blätter durchgesetzt, die in verschiedenen Küchen verwendet werden, besonders in italienischen und südostasiatischen Gerichten. Süßes Basilikum wird zwischen 30 und 60 cm hoch und hat glänzende, ovale Blätter sowie kleine, weiße Blüten, die an einer endständigen Ähre blühen. Seine Blätter sind die Hauptquelle für kulinarische Zwecke, aber auch die blühenden Spitzen können zur Aromatisierung genutzt werden. Süßes Basilikum ist auch für seine medizinischen Eigenschaften bekannt, zu denen verdauungsfördernde und entzündungshemmende Vorteile gehören.
Taxonomie
Eigenschaften & Anforderungen
Wie man Süßes Basilikum pflegt
Wasser
Gießen Sie Basilikumpflanzen gleichmäßig, um den Boden feucht, aber nicht durchnässt zu halten. Gießen Sie an der Basis der Pflanze, um die Blätter nicht zu befeuchten, da dies zu Pilzkrankheiten führen kann. Bei heißem Wetter muss Basilikum möglicherweise täglich gegossen werden, besonders wenn es in Töpfen wächst. Verringern Sie das Gießen bei kühlerem Wetter, um Wurzelfäule zu vermeiden.
Licht
Süßes Basilikum benötigt volle Sonneneinstrahlung, um zu gedeihen, idealerweise mindestens 6 bis 8 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag. In heißeren Klimazonen kann etwas Nachmittagsschatten das Welken und Verbrennen der Blätter verhindern.
Nährstoffe
Süßes Basilikum profitiert von regelmäßiger Düngung, besonders während aktiver Wachstumsphasen. Ein ausgewogener, wasserlöslicher Dünger, der alle 4 bis 6 Wochen aufgetragen wird, wird empfohlen. Achten Sie darauf, nicht zu überdüngen, da dies zu weniger aromatischen Blättern führen kann. Ein Dünger mit niedrigem Stickstoff- und hohem Kaliumgehalt kann helfen, stärkere aromatische Qualitäten in den Blättern zu fördern.
Temperatur
Basilikum gedeiht bei warmen Bedingungen und ist empfindlich gegenüber Kälte. Der ideale Temperaturbereich für den Anbau von Basilikum liegt zwischen 21°C und 32°C. Schützen Sie Basilikum vor Temperaturen unter 10°C, da Frost die Pflanzen stark schädigen kann.
